Snacks saludables para la oficina

Gran problema de todas las oficinistas! Te dejamos esta nota con buenas ideas para guardar en el cajón del escritorio.

(Fuente: Tu Alma Zen / www.tualmazen.com)

No te dejes atrapar por esa máquina llena de galletas dulces, turrones y caramelos. Preparate alguno de estos snacks (cada uno con menos de 200 calorías) que te darán la sensación de saciedad por el resto de la jornada.
 

Snacks de Escritorio

El promedio de nueve horas o más fuera de casa se contradice con la necesidad de alimentarnos sano, a menos de que lo planifiquemos con cuidado. Los estudios demuestran que comer cada cuatro horas ayuda amantener tu metabolismo con un alto nivel de energía disponible. Antes de que recurras como última instancia a la máquina expendedora de productos industrializados (y calóricos), tené en cuenta que podés hacerte de un tapper con snacks nutritivos y bajas calorías, y tenerlo a mano en el escritorio o en la heladera de la oficina. Cada uno de estos snacks te ayudarán a sortear el ataque de hambre de las 4 de la tarde. Tus compañeros grises oficinistas puede que te miren raro, pero de a poco emularán la gran idea. Animate a ser de avant-garde en la oficina!

Frutas

Lleva una manzana, banana, pera, uvas o cualquier fruta que puedas transportar una vez que cerraste la puerta de casa. Si llevas una fruta diferente cada día (podés cambiar con las temporadas), obtendrás una buena variedad de nutrientes y fibras, así no te vas a aburrir de recurrir siempre a la misma “colación”. Una fruta de tamaño mediano contiene un promedio de 70 calorías así como un vaso de leche descremada (casi 90 calorías) pero tendrás un plus de calcio y vitamina D. Esta combinación tiene el efecto de que te sientas lleno y, como una leve hipnosis, hará que controles tu instinto en los ataques de hambre.

Pochoclos (Palomitas de maíz) con parmesano

Otra variante original es llevarte pochoclo salpicado de queso parmesano rallado. Esta deliciosa combinación es fácil de hacer y sólo aporta 150 calorías. Simplemente agregá el queso después de tener listos los pochoclos (podés prepararlos en el microondas de la oficina). Y si en la oficina no tenés heladera para guardar el queso rallado, prepará pochoclos espolvoreados con sal a cambio de sólo 100 módicas calorías. Este snack salado, además contribuirá a tu necesaria ingesta de granos enteros diaria, mejorará tu energía y tu humor. Los pochoclos no son sólo para el cine (además hacen ruidito).

Nueces

Apostá por el cambio y elegí la alternativa nueces por sobre las papitas fritas para una opción que haga crunch! Las nueces son ricas en grasas nutritivas para tu corazón pero son altas en calorías (aprox. 170 calorías por cada 30 grs) entonces medí el consumo a esa cantidad (casi 24 almendras) y come un puñado en todo el día en lugar de comer el paquete entero. Preparate las porciones de nueces en un mini-tapper o en bolsitas que puedas tener en tu bolso o attaché antes del ataque de hambre de las 4 pm. Las almendras y otras nueces son una fuente natural de vitamina E, calcio, magnesio, potasio, además son ricas en fibras y proteínas.

Mini Pitas con hummus (puré de garbanzos)

 ¿Te animás a llevar el espíritu medio oriental a la oficina? Usa los mini pan árabes como paquetitos para comerun hummus cremoso. Cuando prepares esta salsita de garbanzos, gran fuente de fibra, no te olvides de separar un poco para llevarte al trabajo. Los garbanzos constituyen una fuente invalorable de fibra soluble. Este tipo de fibra te ayuda a bajar tus niveles de colesterol y a prevenir los ataques al corazón. Llevate dos cucharadas medianas de hummus, con 3 mini pancitos y obtené solo 150 calorías con espíritu de medio oriente!

Barritas dulces

Si estás en medio de un ataque de hambre en la búsqueda de “algo dulce” y querés una barrita saludable que no tenga azúcar agregada, fijate que sea lo más natural posible. Las barritas como las de GranolaMix son una excelente fuente de fibra, no tienen azucar agregada, y están hechas con ingredientes enteros como almendras, dátiles, avenas y arándanos, entre otros. Este tipo de barritas “caseras” rondan las 150-200 calorías por unidad. Tenés estás barritas a mano: en tu bolso o en un cajón de la oficina para salvarte en esos momentos de hambre total.

Vegetales con salsitas

Lucha contra los calóricos snacks que venden en la tienda de la vuelta, ¿el escudo? Un tapper que atesore vegetales frescos tales como zanahorias. Los vegetales crudos ayudarán a que te sientas más lleno a causa de su alta cantidad de líquido y fibra. Si probás con este consejo, podés agregar dos cucharadas de queso descremado (80 calorías), hummus (70 calorías).